1. تصميم نصف دائري على كلا الطرفين، ناعم وخالي من الاختباء، ملمس مريح لليد، بدون استخدام شاق 2. سطح أملس وغير لزج، ليس من السهل كسر القشرة 3. قطر سميك، مريح للإمساك به 4. مع الميزان، يمكن قياس حجم العجين لتلبية احتياجات الخبز 5. جسم مصقول، بدون طلاء، بدون شمع، أملس، بدون أشواك 6. لا يوجد ربط، خشب متين، سميك ومتين 7. مصنوعة من مواد خام، بدون طلاء أو شمع صناعي، كثافة عالية 8. تصميم معلق، سهل الوصول إليه، تخزين جاف، مقاوم للرطوبة
